Cette catégorie est consacrée à l’artisanat de la coutellerie (artisan-coutelier, magazines, organisations professionnelles, forums, etc…).
Elle inclut des ressources et des présentations diverses mais n’a pas vocation à répertorier les sites commerciaux.

Catégories : 1

Atelier Graveline
Répliques de couteaux du XVIIIème et XIXème siècles et créations s'appuyant sur des techniques traditionnelles. Moëlan-sur-Mer, Finistère (29), France.
Beillonnet, Robert
Atelier spécialisé dans la fabrication de couteaux régionaux et dans la restauration de modèles anciens. Puy-Guillaume, Puy-de-Dôme (63), France.
Couttier, Charles
Présentation des couteaux régionaux et créations de ce maître artisan. Visite de l'atelier et catalogue disponible. Paslières, Puy-de-Dôme (63), France.
Les forges du Jabron
Bernard Delor présente son travail de coutellerie artisanale (couteaux de chasse, dague, travail du damas...). Portfolio et documentation. Noyers sur Jabron, Alpes de Haute Provence (04), France.
Giraud, Claude
Coutelier d'art qui propose un ensemble de créations originales et uniques. Les pièces exposées sont en bois précieux ou matériaux nobles (os, ivoire, mammouth, nacre, corail...).
I Cultelli di Caccia
Atelier de coutellerie artisanale spécialisé dans la fabrication de couteaux traditionnels corses en acier forgé ou damas. Moltifau, Corse (20), France.
Laforet, Jean-Claude
Atelier de coutellerie à l'origine de l’Arconsat et dont l'activité vise à fabriquer plusieurs couteaux régionaux entièrement réalisés à la main. Arconsat, Puy-de-Dôme (63), France.
Lespect, David
Photos et détails des couteaux pliants et fixes et des étuis. Présentation de l'atelier. Montélimar, Drôme (26), France.
Nicolas, Robert
Forgeron coutelier qui présente une large production de couteaux droits en acier carbone XC75 et en Damas. Chabottes, Hautes-Alpes (05), France.
Orient Blades
Site consacré au travail de Bernard Delor, coutelier qui collabore avec des graveurs, doreurs... pour forger des répliques d'armes blanches anciennes d'origine orientale. Marseille, Bouches-du-Rhône (13), France.
Passion du damas
Site de présentation du travail du Damas par le coutelier Claude Schosseler : lames en damas simple, torsadé ou mosaïque.
Patt art celtic
Présentation des couteaux et reproductions archéologiques d'outils tranchants. Formations aux techniques de damas et de forge. Campel, Ille-et-Vilaine (35), France.
Ponson, David
Artisan qui propose une large gamme de couteaux - essentiellement des modèles pliants - : pièces uniques fabriquées manuellement ou en petite série. Escoutoux, Puy-de-Dôme (63), France.
Roulin, Charles
Conception de couteaux uniques sculptés et gravés. Galerie de réalisations et reportage vidéo. Lully, Suisse.
Seychal, Michel
Création et assemblage de couteaux "Thiers" pliants tels que le Belen mais aussi le Üblo. Des étuis en cuir (requin, galuchat,...)sont aussi réalisés à l'atelier. Celles-sur-Durolle, Puy-de-Dôme (63), France.
Sucheras, Jean-Pierre
Coutelier d'art, récompensé du titre MOF, qui expose notamment ses couteaux pliants dont certains multi-pièces. Saint-Jean-d'Heurs, Puy-de-Dôme (63), France.
Valette, Alain
Coutellerie d'art dont les créations uniques emploient des matières hors-normes (bois exotiques, météorites, cuirs). Présentation de l'atelier, des couteaux, bijoux et tire-bouchons. Béziers, Hérault (34), France.
Vanderlick, Christian
Forgeron spécialisé dans les armes médiévales ou période Viking : dagues, épées de reconstitution ou pièces de décoration et créations en coutellerie sont exposées. Vaulry, Haute-Vienne (87), France.
Voissière, Philippe
Coutelier qui se distingue par un travail de sculpture des manches. Présentation de ses créations dont Le Licorne et Le Mandrin. Thiers, Puy-de-Dôme (63), France.
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Dernière mise à jour :
janvier 7, 2016 à 22:46:09 UTC
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